פיליון מהווה שמורת טבע, אחת מפינות החמד המיוחדות של יוון היבשתית. חצי האי מאופיין בשילוב של טבע פראי, הר שפסגתו נישאת עד לגובה של 1620 מטר, צמחייה פראית וחופי ים מרהיבים. במרכזו של היופי הטבעי מתגוררת בבתי אבן בבניה מסורתית אוכלוסייה יוונית פשוטה ועממית, אלו הם אנשי אדמה בעלי שורשים והיסטוריה מקומית מזה דורות. אוכלוסיית החקלאים הזו מקבלת בברכה בחודשי הקיץ את התיירים הפוקדים את האזור, ומסייעת להם להכיר, בין היתר, את האוכל המקומי המדהים ואורחות חיי היום יום של תושבי האזור. מקום שהוא יוון האמיתית עליה תמיד חולמים.
חברת ואקאנס המתמחה בטיולי בוטיק ובלינה כפרית באירופה, בשיתוף עם יעל קלכהיים-פינק, בעלת ניסיון בארגון טיולים לציבור שומר כשרות, מציעות לכם מסע חדש וייחודי: טיול קולינרי המיועד לקהל שומרי הכשרות, חוויית יין ואוכל בגן העדן הקולינרי, הכוללת ביקורים בכפרים ציוריים, בבתי כנסת עתיקים, בשווקי-אוכל וטיולים בנופיה של פיליון. הארוחות וסדנאות הבישול יתקיימו בבתים הכפריים של אורלי ושל רני, זוג ישראלים שפיתחו את המקום. בליווי שפים מקומיים.
משך הטיול: 5 ימים
תאריכים: ט"ו-י"ט אלול תשע"ט, 15-19 בספטמבר 2019
מספר משתתפים: 12 מבוגרים. מינימום נדרש: 9 משתתפים
*****
תכנית הטיול
יום 1
לאחר הנחיתה בסלוניקי, נפגוש את רני ואת המיניבוסים ונצא מערבה לכיוון VERGINA, אתר הקבורה המלכותי של משפחת מוקדון והבירה של מקדוניה העתיקה. האתר בוורגינה כולל את אחוזת הקבר השלם של פיליפוס השני עם פרסקו של סצנות ציד ושל אלכסנדר הרביעי, אביו של אלכסנדר הגדול. משם ניסע דרומה ונעצור להתרעננות ולכוס קפה על שפת הים ומשם נמשיך לחצי האי פיליון ונשים פעמינו אל הבתים של רני ואורלי ליד הכפר זאגורה, שם תיערך קבלת פנים חגיגית ולאחר מנוחה קצרה – ארוחת ערב חגיגית.
יום 2
לאחר ארוחת הבוקר נצא לשוק הכפרי הקרוב בכפר זאגורה ונחזור לבית לסדנת בישול צמחונית מקומית. הסדנא תכלול הכנת מאפים "פיליוניים" מבצק פילו, עגבניות ופלפלים ממולאים ועוד. לאחר מכן נצא לטיול רגלי באזור – פיליון ידועה כשמורת טבע ויש בה 24 שבילי עיזים עתיקים ששופצו ושוחזרו - כמו גם דרכי מסחר עתיקות שהיו בין צפון יוון לאתונה. בערב נבלה באחת מכיכרות הכפר השכן מתחת לעץ הדולב ונאכל ארוחת ערב במסעדת דגים אותנטית על חוף הים.
יום 3
לאחר ארוחת הבוקר נתחיל את היום בסדנת בישול והפעם בשרית – נכין מוסקה, "קפטדס", הלוא הן הקציצות המקומיות ועוד. לאחר מכן נצא לפיקניק בטבע ולסיור בכפרי האזור האוטנטיים ונגלה את מסתרי פיליון, נשלב נסיעה והליכות קצרות ונשמע הסברים על המיוחדות של האזור ועל חיי היום יום של המקומיים. בארוחת הערב נאכל בבית את המטעמים שבישלנו בסדנת הבוקר.
יום 4
זהו יום הפסארי , PSARI – הדגים המקומיים. לאחר ארוחת הבוקר נרד למעגן הסירות בכפר השכן ונפגוש את הדייגים המקומיים שחוזרים מהים עם מרכולתם. נרכוש מהם את הדגים שמתאימים לנו למאכל. לאחר מפגש עם אמנים מקומיים, נצא לפיקניק בטבע ואחר הצהריים נעשה היכרות עם מסעדת PLIMARI, שמיקומה המיוחד הפך אותה מפורסמת ביוון כולה ויש לה כבר קהל מעריצים גדול בישראל. במסעדה נהנה מסדנת הבישול בליווי השף המקומי של המסעדה ונאכל ארוחת סיום חגיגית.
יום 5
לאחר ארוחת הבוקר, ניפרד מאורלי ונצא עם יעל ועם רני אל הכפר PORTARIA – שם נבקר בחוות גידול ירקות וצמחי תבלין אורגניים, כולל הכנת מאפים בטאבון. נטעם מהירקות המקומיים, הזיתים והתבלינים מייצור עצמי של בעלי החווה. משם ניסע לסלוניקי לסיור מודרך הכולל ביקור בבית הכנסת העתיק של העיר. אחר הצהריים יהיה חופשי ויוקדש לקניות ולסיור עצמאי בעיר. לאחר ארוחת ערב במסעדה מקומית כשרה, נצא אל שדה התעופה בסלוניקי.
לינה
- הלינה היא בבתים הכפריים והמקסימים של רני המצויים בין הכפר זאגורה לכפר חורפטו.
- האחריות על שיבוץ החדרים במלון ותקינות המתקנים הינה באחריות בעלי הבית.
- במקרה של בקשה מיוחדת של המטייל, תדאג חברת ואקאנס להעביר את הבקשה לבעלי הבית אולם אין בצידה התחייבות כלפי המטייל למילויה, אלא אם אושר בכתב כי היא קוימה, וככל שתידרש תוספת מחיר, יאשר אותה המטייל בטרם תאושר סופית בקשתו.
- מטייל/ת יחיד/ה הנרשם לטיול ומעוניין לחלוק את החדר עם מטייל/ת יחיד/ה אחר/ת, מתבקש/ת לעדכן פרטים אלו על טופס ההרשמה. חברת ואקאנס תנסה לעשות צירוף כזה אך במקרה ולא יתאפשר הדבר, יחויב המטייל/ת בתוספת תשלום עבור חדר ליחיד.
המחיר לאדם בחדר זוגי: 1490 אירו בקבוצה של 12 מטיילים לא כולל טיסה.
המחיר לאדם בחדר יחיד: 1530 אירו בקבוצה של 12 מטיילים לא כולל טיסה.
מחיר הטיסה לסלוניקי נכון להיום: 370 דולר לאדם.
המחיר כולל
- לינה: בבתים כפריים עם מטבח מאובזר אשר יוכשר לצורך החופשה
- כלכלה: על בסיס 3 ארוחות מלאות ביום
- ליווי: מלווה ישראלית ומשגיחת כשרות צמודה - יעל קלכהיים פינק
- כניסות: לאתרים עפ"י המסלול המפורט
- תחבורה: אוטובוס ונהג צמודים, העברות משדה התעופה ואליו
- סדנאות בישול מקומיות
- ביקורי שווקים מודרכים
- סיורים בבתי כנסת עתיקים בחבל פיליון ובסלוניקי
- סיורים רגליים בחצי האי
- פיקניקים מפנקים בלב הטבע הייחודי
- הדרכות
- עצירות התרעננות והפסקות קפה
המחיר אינו כולל
- טיסות לסלוניקי – הטיסות יוזמנו על ידינו במחיר המפורסם בעת ההזמנה. במידה ותחול עלייה במחיר הטיסה, מחירי הדלק, מיסי הנמל, אשרות או שירותי קרקע - תוספת המחיר תחול על הנוסעים בהתאמה.
- כל פרט שאינו מצוין לעיל
- תשר למלווה הישראלי
- הוצאת דרכון או חידושו
- הוצאות בעלות אופי אישי
- ביטוח בריאות, נסיעות ומטען
- שתייה קלה ויין בארוחות הצהריים והערב
מספר המשתתפים
- מחיר הטיול מבוסס על מינימום 12 מטיילים משלמים
- במקרה של 9-11 משתתפים – יעלה המחיר בהתאם
- במידה ויירשמו לטיול פחות מתשעה משתתפים עד מועד ההרשמה הסופי, הטיול לא ייצא והמקדמה תוחזר למשתתפים ששילמו
הערות חשובות
- סדר הימים וחלק מהפעילויות עשויות להשתנות בהתאם לאילוצי מזג אוויר ולהחלטת המלווה והמדריך
- יש לבדוק שהדרכון בתוקף לפחות 6 חודשים קדימה מיום היציאה לטיול
- נציין כי חברת ואקאנס אינה אחראית בכל צורה שהיא בגין שינוי מועדי וזמני הטיסה של חברת התעופה לאחר ביצוע ההזמנה ו/או תקלות, שיבושים או נזקים העלולים להיגרם עקב אי ביצוע או ביצוע לקוי או חלקי על ידי חברות התעופה. זכותו של הנוסע לתבוע ישירות את חברות התעופה בגין נזקים אשר נגרמו לו עקב כך
- התנאים בכרטיס הטיסה הם המחייבים את חברות התעופה ועליכם לאשרר את פרטי הטיסות היוצאות והחוזרות 72 שעות לפני ההמראה
לפרטים נוספים, שאלות והתלבטויות, נשמח לעמוד לשרותכם באתר או בטלפון:
03-642-5393
להזמנה